Costa y Pampa - Brut Rose Consejos — TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 a 10ºC aproximadamente — MARIDAJE: — POTENCIAL DE GUARDA:  Consumir en el año de elaboración o al año siguiente. DATOS Técnicos Bodega: Trapiche Viñedo: Chapadmalal, Buenos Aires Enólogo: Ezequiel Ortego Composicion: Pinot Noir y Chardonnay Vinificacion: cosecha manual. Segunda fermentación en botella. Toma de espuma durante 1 año  en pupitres de madera a una temperatura constante de 16ºC. Sin filtrar -pudiendo aparecer sedimento u opalencias normales-. Degüello y taponado manual. Reposo sobre lías: 12 meses. Graduación Alcohólica: 12,3% Acidez: 6,5 g/l Azucar residual: 12 g/l