Altar Uco Edad Moderna Malbec ​Consejos — TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18ºC aproximadamente — MARIDAJE: — POTENCIAL DE GUARDA: 7 a 10  años en óptimas condiciones de conservación Datos técnicos Bodega Altar Uco Viñedo: 90% Viñas Viejas del Peral y San Jose & 10% de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza Altitud: 1200 msnm Enólogo: Juan Pablo Michelini Composicion: 100% Malbec Vinificacion: fermentación en cemento Crianza:  6 meses en cemento Graduación Alcohólica:  Azucar residual:  Acidez: