De color rubí franco y profundo con reflejos violeta; con aromas afrutados y notas de especies, de pimienta. De sabor  suave y elegante. La acidez natural le da a este vino un equilbrio y una gran frescura afrutada. Vino Organico, sin sulfitos agregados. Composición: 100% Bonarda. Crianza: Después de una maceración en frío, la fermentación comenzó con levaduras indígenas a una temperatura de 26 Cº, en piscinas de hormigón. Siguiendo la fermentación alcohólica, el vino se separa de sus pieles para mantener la frescura de la nariz. La fermentación maloláctica se realizó en acero inoxidable. Cuenca. Bodega: Piedra Negra. Origen: Finca Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.