Comúnmente conocida como Fresa o Frutilla, es un género  de plantas rastreras de la familia de las rosáceas. Tiene un alto contenido de fibra, vitamina C, antioxidantes, potasio, ácido fólico y minerales. En 2011 fuimos premiados como "el mejor dulce de elaboración artesanal de Frutilla de la Comarca Andina del Paralelo 42°". Es una de las frutas con la menor cantidad de calorías. El consumo de Frutilla ayuda a mantener la piel hidratada; combate el estreñimiento debido a la fibra que aporta, evita enfermedades oculares debido a su contenido de vitamina C y pigmentos como la luteína y la zeaxantina