La Zarzamora es una fruta del bosque con sabor agridulce, fresco e intenso, muy popular en pastelería para la preparación de postres, dulces, mermeladas y jalea. Contiene sales minerales y vitaminas A, B y C. Por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de flavonoides contribuye a prevenir cáncer y disminuir el colesterol. En América del Sur crece casi como maleza, llegando a ser considerada una plaga.