Descripción El proyecto Albaflor nace en 2011, cuando se comenzó con la producción de pequeños lotes en barricas individuales, de uva proveniente principalmente de Altamira de donde surgió la idea del nombre del emprendimiento. Luego, surgió la posibilidad de adquirir una bodega en Vista Flores (Valle de Uco), una de las zonas privilegiadas para el cultivo de Malbec, ampliando el proyecto a la realización de vinos de granel a alta calidad, sin dejar de lado el objetivo principal de realizar microvinificaciones manteniendo la escencia de cada viñedo La uva proviene de viñedos ubicados entre los 1000 y los 1300 msnm, con gran heterogeneidad de suelos al pie de la Cordillera de los Andes, Obteniendo gran diversidad de terroirs lo que se ve reflejado en las características de aroma y complejidad en los vinos producidos. Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc. Viñedos: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.   Alcohol: 13,5%  Enología: Luis Soria