The Macallan Estate celebra la hacienda de 485 hectáreas ubicada en Speyside, al noreste de Escocia. Esta expresión contiene cebada cultivada en su hacienda, la cual se destila solo una vez al año. Su color natural, aromas y sabores, son el reflejo de la Casa Espiritual ubicada en este lugar. Color Castaño. El aroma comienza con notas de cereal de malta, canela, naranja y frutas secas. En el paladar es sutil y cálido, con especias de madera y sabores de roble seco que resaltan con uvas pasas caramelizadas e higos frescos. Un final sorpresivo de cítricos dulces. En el exterior, el estuche exhibe una laja de piedra representativa del entorno geográfico y en su interior una foto de los campos de cebada junto al Río Spey.