Cuando se estableció Tomatin Distillery en 1897, el entorno aislado de Tomatin era casi perfecto. Sin embargo, no había mano de obra local; los habitantes locales eran pastores y ganaderos dispersos. La empresa inició un proyecto de construcción para acomodar a su fuerza laboral. Desde entonces, la destilería ha estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de la destilería. Este legado ha continuado y Tomatin sigue siendo una de las pocas destilerías que brinda un hogar a sus dedicados artesanos. Tomatin 12 años, fue madurado en una combinación de barricas de bourbon y barricas de jerez 43% alc./vol. Origen: Escocia El Tomatin 12 años es suave y sedoso, habiendo sido madurado en barricas tradicionales de whisky escocés, ex-bourbon y ex-jerez español. Un aroma rico y afrutado es el preludio de sabores dulces de manzanas maduras, peras y un sutil toque de nuez antes del final largo y agradablemente aceitoso.