LAGARDE MALBEC:100% Varietal VIÑEDOS: Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en 1993. Altitud 980 msnm. ESTRUCTURA DEL VIÑEDO: 2 tipos de plantaciones: Espaldero bajo, Riego superficial Poda piton y cargador,Alta densidad de plantacion y Espaldero Alto, Riego por goteo, Poda cordon con pitones. Rendimientos promedio: 100 qq/ha. FERMENTACIÓN: En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días,dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente. AÑEJAMIENTO: 50% del vino. Entre 8-10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano) GUARDA EN BOTELLA: 5 años COLOR: Color rojo violáceo intenso. AROMA: Con aromas de frutas rojas maduras y confituras, tambien recuerda a algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate SABOR: En boca es equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo hacen muy untuoso y persistente. MARIDAJE SUGERIDO: Ideal para acompañar aves con salsa de cremas ó pescados blancos. *La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.