Elaborado con uvas orgánicas de Chardonnay, Torrontés y Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,1 % V/V Azúcar residual: 1,58 g/l. PH: 3.8 Región: MAIPU, MENDOZA Altitud del viñedo: 900 MSNM. Conducción: Guyot simple Irrigación: Tradicional Edad del viñedo: 10 años Cosecha: Selección manual de racimos. Fermentación: En barricas de roble francés de 4to uso. Macerado durante 2 meses con sus pieles Notas de Cata: Intensos aromas a miel y mermelada de membrillo. Paladar seco y audaz, con sabor a nuez. Ideal para disfrutar con frutos secos y carnes blancas.