ALEJO MARTINEZ ARAUJO VINO CERVEZA Y COCTELES NUEVO HACER Páginas: 198 Formato: Peso: 0.3 kgs. ISBN: 9789877810264 El autor, que ya publicó sus libros: EL VINO: Nuestro Mejor Amigo y VINO Y BEBIDAS ALCOHOLICAS, ilustra en este nuevo trabajo sobre ciertos aspectos relativos al Vino, sus características, su producción, su servicio y la forma de disfrutarlo. Además, aborda dos temas que, si bien no integran la vitivinicultura, son de especial interés para muchos amantes del vino: uno es la Cerveza, sobre la que describe su historia, sus tipos y características y su producción y consumo; el otro son los Cócteles, detallando cuestiones básicas y generales, para después describir los cócteles más conocidos y tradicionales. Termina la obra, con un amplio detalle sobre los efectos del consumo del alcohol en la salud, sus beneficios (físicos y anímicos), y las complicaciones que puede aparejar un consumo excesivo, tanto para la salud cuanto para las relaciones humanas. Siempre, como es su costumbre, con un lenguaje claro y sencillo, aportado datos que sirven de referencia y/o consulta posterior.