FICHA TÉCNICA Viña Única Malbec se elabora utilizando uvas de gran calidad de nuestra finca. La estructura del vino, específicamente de carácter mineral, es típica de los vinos Ambrosía y de la composición del suelo donde crecen nuestras uvas.La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 18 meses. El corte incluye 5% de Cabernet Franc que realza la concentración, agregando notas especiadas y complejidad. PRODUCTOR Finca Ambrosía TIPO Tinto VARIEDAD Malbec CORTE 95% Malbec | 5% Cabernet Franc LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Roble francés durante 18 meses PAÍS Argentina