Dice el cuento que duendes de distintas viñas se acercaron a la bodega, al saber que Don Emilio estaba pensando un nuevo vino, y en una de esas noches compartidas le pidieron que creara uno para ellos, para acompañar a los que inspiraron mil leyendas.  “Se trata de vinos bajos en alcohol, jóvenes y afrutados,  vinos que son para tomar en copa, vaso, taza o en un trago acompañados de lo que más te guste” Gina Catena, Enóloga. Elaborado a base de vino tinto Bonarda, este vermut infusionó más de 2 meses con hierbas mendocinas, cáscaras de cítricos y con su principal ingrediente: el ajenjo. Luego de envasado permaneció 3 meses en estiba para su correcta evolución. Dando como resultado un aperitivo ideal para tomar con jugo de naranja, tónica o soda. Alcohol 15%.