Pastas para SABORIZAR rellenos, mousses, productos horneados, etc. PASTAS CONCENTRADAS que se añaden a cualquier mezcla base neutra ( ganache, cremas, chocolate, etc) para lograr una amplia gama de sabores en los postres y helados. Poseen un gran rendimiento ya que solo se utilizan 50 gr por kilo de preparación base. Sus sabores son naturales y frescos. Ideal para mantener una línea constante en el sabor de los postres y en los helados.