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Vacío "Pastizales Nativos" x Kg
Es una carne fibrosa muy jugosa y sabrosa. Viene recubierta de una piel o membrana al igual que la entraña. Al asarla, hay que ponerla a la parrilla por el l...
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Tienda La Choza
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Catamarca 501, B1641CSK Acassuso, Provincia de Buenos Aires, Argentina

Es una carne fibrosa muy jugosa y sabrosa. Viene recubierta de una piel o membrana al igual que la entraña. Al asarla, hay que ponerla a la parrilla por el lado más graso, para que se haga primero siempre a fuego lento, alejada de las brasas directas para que se vaya atemperando lentamente.

 
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