FICHA TECNICA PRODUCTOR: Terrazas de los Andes TIPO: Tinto VARIEDAD: Cabernet Sauvignon CORTE: 100% Cabernet Sauvignon ALCOHOL: 14% LUGAR DE ELABORACIÓN: Perdriel, Lujan de cuyo y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. CRIANZA: 12 meses en roble francés. ELABORACIÓN: Uvas cosechadas a mano. Racimos y bayas seleccionadas. Llenado gravitacional en pequeños tanques de fermentacion. Fermentacion alcoholica con levaduras seleccionadas. Maceracion suave, prolongada durante promedio 21 a 28 dias, combinando Pigeage y Delestage. Clarificacion y filtrado. Crianza en roble frances de 12 meses y estiba en botella por 12 meses. ENÓLOGO: Jose Ponce PRESENTACION: Caja de 6 botellas x 750cc LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVO LAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN VER RANGO DE HORARIO DE ENTREGA PREVIO A LA COMPRA