Earl Tubb es un viejo enojado con un palo muy grande que ha vuelto al puebo que siempre odió y quiere hacer las cosas bien. Euless Boss es un entrenador de futbol americano de preparatoria en cuya oficina ya no caben más trofeos y bajo cuya gradas ya no hay espacio para enterrar más cadáveres. Y ellos son solo dos de los sujetos que conocerás en Craw County, Alabama, sede de Boss BBQ y hogar de los Runnin' Rebs y de más bastardos que los que jamás creerías.