BODEGA Hakutsuru está ubicada en el famoso distrito Nada de Kobe, una de las principales zonas de producción de sake. El nombre Hakutsuru significa "grulla blanca". El carácter reservado de la grulla y su aspecto elegante, junto con la asociación cultural de ver una grulla en vuelo como un buen augurio, hace de la grulla un símbolo ideal para representar la excelente calidad del sake de Hakutsuru. DEFINICIÓN DE JUNMAI Un sake puro que únicamente contiene los ingredientes principales de arroz, agua, levadura y koji. Un sake de tipo premium. NOTAS DE CATA Afrutado, pero seco en un estilo japonés clásico. Aromas de arroz dulce, frutos secos y pera apenas maduras, con melón verde, coco joven y crema ligera en boca.  MARIDAJES SUGERIDOSPara acompañar mariscos, ensaladasabundantes, sopas y caldos. Graduación alcohólica:14%   zake saque zaque sake alcohol bebida alcoholica