Es un queso semiduro, con una textura friable y quebradiza, que se destaca por su blancura y por la presencia de aberturas. Tiene una amplia aplicación culinaria en preparaciones tales como ensaladas, tarteletas. , salsas y pastas. Para su mejor conservación recomendamos mantenerlo bien refrigerado a temperatura entre 2 y 8 ºC. Su vida útil es de 180 días. Presentación: Fracción 300gr aprox.  NOTA: Producto de venta por peso, el valor expresado corresponde a 1 gramo. una pieza pesa aprox 300gr. pudiendo variar el monto del producto al momento de la confirmacion