La premezcla universal para preparaciones saladas y dulces es el resultado de la perfecta armonía entre nuestras harinas, combinadas. con almidones. Aportando así no solo una excelente calidad nutricional, sino que a la hora de cocinar esto logra una muy buena apariencia física y un riquísimo sabor en preparaciones saladas y dulces Saladas: La masa se integra y estira con facilidad, sin quebrarse ni pegarse. Además, responde muy bien al leudado con levadura química y biológica. Puede hornearse, freírse o hervirse, por lo que puede ser utilizada para una amplia gama de preparaciones. Dulces: La masa responde muy bien al agregado de mantequilla y a la levadura química, por lo que puede utilizarse en una amplia gama de preparaciones de repostería. La apariencia luego del horneado es extraordinaria en cuando a la textura y color. ​