Origen: Inglaterra Marca: Pauls Malt Tipo Malta: BASE Usos: La malta pIlsen Odd Amphibian es una malta hecha 100 % con Cebada Inglesa de 2 hileras, pensada exclusivamente para el mercado craft otorgandole suavidad y delicadeza a las cervezas . Estilos: ideal para usar en todos los estilos lagers. Cantidad de Kilos por Bolsa: 25 Color L°: Min 1,5 - Max 2,1 Color ECB: Min 3,0 - Max 4,1 % de Inclusión: Hasta 100% ESPECIFICACIONES COLOR EBC 3,0 - 4,1 COLOR °L 1,5 - 2,1 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 81 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 - 12 FAN MG-L > 150 DP WK > 250 BETA-GLUCANOS PPM < 181 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 100% PH > 6 DON - FRIABILIDAD > 85 ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA COMO BASE PARA TODOS LOS ESTILOS LAGERS PILSENERS ATRIBUTOS DOMINANTES CEREAL MALTOSO DULCE