Panko blanco Takumi 2 kg El panko es una especie de pan rallado japonés. Se fabrica a partir de pan rallado elaborado mediante calentamiento óhmico. Es crujiente, aireado y ligero, logrando que la absorción del aceite sea menor y que tus platos sean más livianos.  Podes preparar: milanesas, rabas/rangostinos, pollo, pescado, sushi, gratinados Milanesa de Cerdo Japonesa: INGREDIENTES:  Panko 150 grs Carre de cerdo 800 grs Huevos 4 Unidades INSTRUCCIONES: 1. Cortar 2 bifes de cerdo de 1 centímetro de espesor y salpimentar. 2. Pasar cada trozo por huevo batido y luego empanamos con el panko 2 veces. 3. Freír en aceite caliente por 7 minutos. ACOMPAÑAMIENTO Sobre un plato colocar lechuga, abanico de pepinos, tomates en gajos, repollo cortado en fina juliana, perejil,  limón. Acompañar la milanesa junto con salsa tonkatsu.  panco pamko pamco panko panco