OCTAVA ALTA Bodega Abremundos 75% Cabernet Franc - 20% Malbec - 5% Syrah Ubicación de los Viñedos: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Altura: 1100 metros sobre el nivel del mar Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Vinificación: Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8º C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual. Crianza: 22 meses en barricas de Roble francés. Temperatura: Servir entre 14°C - 16°C Enólogo: Marcelo Pelleriti