Descripción Las nueces pecanas son el fruto del pecano, un árbol originario de América del Norte. De sabor similar a la nuez tradicional pero más dulce, las nueces pecanas son un alimento energético que aportan bastantes calorías pero también grasas de buena calidad, proteínas, vitaminas y minerales fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.   Estas nueces pueden comerse crudas como snack o para complementar preparaciones como ensaladas o granolas. También las podés utilizar para preparar cremas de frutos secos, patés vegetales, helados o dulces.   Propiedades y beneficios: -Buenas para el sistema cardiovascular: su contenido de ácidos oleicos que cuidan nuestro sistema cardiovascular y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares o problemas de circulación o aterosclerosis. - Ayudan a controlar el colesterol: las nueces pecanas contienen fibra y esteroles vegetales, que disminuyen la absorción de colesterol. Y además aportan los beneficios del omega 9 y la vitamina E. - Combaten la oxidación: debido a su rico contenido en antioxidantes, las nueces pecanas ayudan a proteger al organismo contra el estrés oxidativo y la inflamación. - Cuidan la función cerebral: contienen cobre y magnesio, minerales importantes para una buena función cerebral. Por otro lado, como son ricas en grasas saludables también benefician al sistema nervioso. -Mejoran los síntomas del síndrome premenstrual gracias al alto contenido de magnesio.