Nuez: Descripción: La nuez es el fruto del nogal, perteneciente al género Juglans. Es una semilla comestible envuelta en una cáscara dura. La nuez interior es rica en sabor y tiene una textura crujiente. Se consume ampliamente en todo el mundo y existe una variedad de especies de nogal que producen nueces. Valor Nutricional (por cada 100 gramos, sin cáscara): Calorías: 654 Proteínas: 15.2 g Grasas: 65.2 g Carbohidratos: 13.7 g Fibra: 6.7 g Calcio: 61 mg Hierro: 3.1 mg Vitamina E: 0.7 mg Usos: Snack Natural: Las nueces son consumidas como un snack natural y saludable por sí mismas. Añadida a Trail Mix: Pueden formar parte de mezclas de trail mix junto con otros frutos secos y frutas deshidratadas. Cocina y Repostería: Se utilizan en la cocina y repostería para agregar sabor y textura a ensaladas, pasteles, galletas y platos principales. Aceite de Nuez: Las nueces también se prensan para extraer su aceite, que se utiliza en la cocina y en la preparación de aderezos para ensaladas. Decoración: Las nueces pueden ser utilizadas en presentaciones decorativas en eventos y fiestas. Alimentación Saludable: Las nueces son conocidas por ser una fuente de grasas saludables, antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos. Es importante destacar que, si bien son nutricionalmente ricas, las nueces son calóricas debido a su contenido graso. Por lo tanto, se recomienda consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada. ¡Disfruta de las nueces y aprovecha sus beneficios nutricionales en tu alimentación diaria!