FICHA TECNICA:   Montesco es la línea con la que Matías Michelini comenzó su propio camino en la búsqueda de vinos de pequeñas producciones que expresen su lugar de origen. Agua de Roca es un blanco que expresa la identidad del terroir de Gualtallary, proveniente de una finca con arena y limo en la superficie, pero mucha piedra a partir de los 20cm. Trabajada biodinámicamente, se realizan entre 3 y 5 cosechas para obtener distintos puntos de madurez. Un vino salvaje, con gran personalidad y una gran salinidad y textura mineral en boca. Su crianza en foudre y su procedencia le dan justamente esa linealidad que Matías busca en sus vinos. 100% del vino criado en antiguo foudre de 1948   Bodega: Passionate Wine Region: San Pablo, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza 1500 msnm Composicion Varietal: 100% Sauvignon Blanc Crianza: Sin paso de madera Enologo: Matias Michelini Graduacion Alcoholica: 11,5% Temperatura de Servicio: 8 grados   LAS FOTOS SON MERAMENTE DE CARACTER ILUSTRATIVOLAS AÑADAS PUEDEN DIFERIR A LAS QUE FIGURAN EN LA ETIQUETA DE LA IMAGEN