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Molinillo pimienta blanca - 1854
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Para obtener un sabor más intenso, agregarla siempre al final de la cocción. Para platos con cocciones largas, colocarla en una gasa como bolsa para retirarla con facilidad. Para platos como carnes, con mucha cantidad de pimienta a fuego vivo, se logra un efecto de sabor similar al chile.

 
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