Milanesas deshidratadas hechas a base de soja (RINDE 3 VECES SU PESO SECO). Modo de preparación: - Colocar las milanesas en un recipiente profundo y cubrirlas con agua caliente (80º) durante 15 a 20 minutos, evitando que floten. - Agregar condimentos a gusto al agua (caldos, verduras, especias, etc). - Una vez que estén tiernas (absorbe tres veces su peso en seco), dejar escurrir el agua y pasarlas por huevo batido con condimentos a gusto (ajo, perejil, etc). - Finalmente pasar por Rebozador Granix Formas de cocción: - Horno: colocar las milanesas en una fuente aceitada y hornearlas hasta que se doren (5 minutos de cada lado). - Sartén: pincelar el fondo con aceite y colocar las milanesas, llevar a fuego suave y dorar de ambos lados.