Propiedades: Color: Blanco / Ámbar extra claro. Aroma: Aleluya, suave y de praderas Sabor: Aleluya, dulce e inigualable, de flores predominantes en la zona: cardo, alfalfa y flor amarilla. Textura: Única, con bajo contenido de humedad Garantizamos un producto internacional de excelente calidad fruto de la cuidadosa selección de la mejor miel y el cumplimiento de los procedimientos más exigentes a lo largo de toda la cadena, desde el momento de la extracción hasta que el producto llega a los consumidores. Trabajamos bajo lineamientos del sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control), asegurando la inocuidad de nuestros productos. Nuestras mieles poseen una frescura única, medida por sus bajos niveles de acidez y HMF, que confirma el profesionalismo al seleccionar y manipular el producto.