BODEGA Mendel   TIPO Tinto   VARIEDAD Malbec   CORTE 100% Malbec   ALCOHOL 13,9%   TEMPERATURA DE SERVICIO 16º a 18º C   ENÓLOGO Roberto de la Mota   PAÍS Argentina   PRESENTACIÓN 750cc   Color: Rojo-violáceo muy vivaz.   Nariz: Fresco e intenso. Predominan aromas de violetas, cerezas y ciruelas. El regaliz está presente dando complejidad. Aparecen muy integradas con la fruta notas de vainilla, tostados y ahumados que denotan su pasaje por barricas de roble francés, durante doce meses. Boca: Vino de gran amabilidad en boca. Los taninos maduros y suaves le dan vivacidad en boca pero a su vez son redondos. Su acidez le otorga frescura, asegurando una muy buena longevidad y potencial de crianza en la botella. Los aromas en boca son muy intensos y persistentes. Por lo tanto, en boca se expresa como un conjunto largo, armónico, elegante y suave. Mendel Malbec es la expresión máxima de esta variedad en nuestro terruño. Esta variedad perfectamente adaptada a este clima y suelo muestra aquí sus aromas típicos a frutas maduras, ciruelas, pasas de uvas y violetas; y en la boca son su cuerpo, graso y carnosidad las características más sobresalientes.