Descripción Chacra La Papay es una línea que si bien recibe su nombre de una anciana pionera de la Patagonia, destaca por su frescura y notas primarias. Región: San Patricio Del Chañar, Patagonia Argentina. Latitud: 39º sur. Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones. Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos. ENOLOGÍA Varietal: 100% Pinot Noir Crianza: corta en barricas del 20% del vino. NOTAS DE CATA Color: Rojo granate brillante. Aroma: Frutas rojas, frutillas, con sutil nota a ciruela. Boca: Frutado, redondo, equilibrada acidez. Vino suave y elegante.