Victoria Características Alfa Ácidos: 10,2 - 13,6 [%] Co-Humulona: 36 - 40 [%] Beta Ácidos: 4,3 - 6,2 [%] Aceite Total: 1,2 - 2,2 [ml/100gr] Linalool: 0,3 - 0,8 [%] Mirceno: 45 - 60 [%] Humuleno: 10 - 15 [%] Cariofileno: 8 - 14 [%] Farneseno: 0 - 1 [%] Rendimiento agronómico: 1.700 - 2.300 Kg/Ha Maduración: Tardía Perfil Aromático : cítrico - frutal - herbal Notas frecuentes: mango - maracuyá - mandarina - menta - pino Recomendaciones de uso: Final de la ebullición Hop Stand a ℃ durante el whirlpool Whirlpool Adición tipo dry hop en fermentación o en maduración Estilos: IPA - APA - DIPA - Red Ale - Golden Ale Sustitutos: Magnum, CTZ, Galena, Chinook, Target Historia: Variedad de origen australiano lanzada en el año 1990 y traída al país por parte de la empresa Quilmes en el año 2000. Hoy ya no se comercializa más en ninguna otra parte del mundo ya que ha sido superada y consecuentemente reemplazada por parte de sus creadores (Hops Products Australia). Para muchos cerveceros artesanales se trata de la única variedad producida a nivel local con notas del nuevo mundo. En los útimos años la superficie cultivada en la Patagonia está en expansión ya que este lúpulo tiene muy buena demanda y expresa un comportamiento agronómico muy satisfactorio.