Christian Petersen Los Petersen Mucho Gusto Editores Páginas: 208 Formato: 21x21cm Peso: 0.555 kgs. ISBN: 9789871658022 Los hermanos Petersen, Roberto y Christian, presentan su primer libro y nos enseñan sus mejores recetas. Propuestas apetitosas con elaboraciones sencillas y presentaciones gourmet para servir en la mesa diaria. El libro incluye una exposición de fotos en el backstage de los Petersen cuando cocinan en restaurantes y televisión. Indice de temas: *Entradas frías y calientes *Sándwiches, calzoni y pizzas *Crêpes, pastas y arroces *Pescados y mariscos Carnes blancas *Carnes rojas *Postres