Fermentis SafAle US-05 (paquete de 500gr.) Levadura seca de fermentación tipo Ale. Sirve para estilos americanos o cuando se desee aromas neutros a levadura. Levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo y un paladar final limpio y fresco. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. El rango de temperatura ideal  para fermentar (según la web de Fermentis) es de 18°c a 28°c.   Atenuación de media a alta. Floculación media. Sedimentación media. Rango de Fermentación de 12°c a 25°c. Tolerancia al Alcohol hasta 11% ABV.