FICHA TÉCNICA Color: Amarillo verdoso.Nariz: Muy aromático con predominio de notas florales como pétalos de rosas y dejos cítricos.Boca: Muy elegante, complejo y persistente. PRODUCTOR Las Perdices TIPO Blanco VARIEDAD Gewurztraminer CORTE 100% Gewurztraminer LUGAR DE ELABORACIÓN Agrelo, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina. ALTURA (S.N.M.) 1030 ELABORACIÓN Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. PAÍS Argentina