Dominio de Freneza es un pequeño proyecto famililar en la Patagonia. Con viñedos antiguos de 1946 en Mainque, Río Negro y San Patricio del Chañar, Neuquén, el nombre del proyecto significa ¨Dominio de la Locura¨ y la impronta es de vinos orgánicos, sin cobre ni azufre, con mucho trabajo de suelos, ricos en arcilla y mucha disponibilidad de agua de deshielo de los Andes, con riego por mantos.   La freneza (¨La Locura¨), la uva para este vino proviene un 60 % de la localidad de Mainque y 40% de San patricio del Chañar. La cosecha se realiza a mano en cajas de 20 kg. La fermentación se realiza con un 25% de racimos enteros, a una temperatura de 25 a 28 grados. Sólo se realizan pisonages y remontages muy suaves y se macera durante 12 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas usadas 80 % y nuevas 20%, 100 % francesas. El vino reposa en las mismas barricas durante 10 meses antes de su embotellado.     Bodega: Dominio de Freneza Region: 80% Mainque, Alto Valle del Rio Negro, Rio Negro - 20% San Patricio del Chañar, Neuquén Composicion Varietal: 100% Pinot Noir Crianza: 10 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas Enologo: Agustín Lombroni Graduacion Alcoholica: 12,5% Temperatura de Servicio: 14 grados   PRESENTACION: Caja x 6 unidades de 750cc   LAS IMAGENES SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS