FICHA TÉCNICA Es un vino con mucha potencia y volumen pero a la vez es fresco y con un muy largo final. PRODUCTOR La Cayetana TIPO Tinto VARIEDAD Blend CORTE 40% Cabernet Franc | 40% Syrah | 20% Merlot LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina. ALTURA (S.N.M.) 1100 CRIANZA / BARRICADO 100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella. TEMPERATURA DE SERVICIO 18° C ELABORACIÓN Maceración en frio con 10% de racimo entero. Fermentación con levadura nativa, por 28 días, en recipiente de concreto de 5000L. PAÍS Argentina