Plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, también es muy empleado en las cocinas vegetarianas y veganas. De textura suave y exquisito sabor. BENEFICIOS:Alto contenido en proteínas, además contiene altas dosis de minerales como el hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio así como de vitamina B, niacina, ácido fólico, tiamina y riboflavina, lo que ayuda a proteger y mejorar el estado de los diferentes órganos de nuestro cuerpo y el sistema muscular y nervioso. USOS / PREPARACIÓN:Suele ser servirse como aderezo o salsa para acompañar bacalao, mariscos, tambien se puede consumir untandolo en tostadas, incluso se puede combinar con hierbas. INGREDIENTES: Garbanzos, pasta de sésamo, jugo de limón, sal, aceite de girasol.