Hongos Shiitake (Lentinus) Potente inmunoestimulador y antiviral Reduce colesterol y tensión arterial En Japón estos hongos son considerados un elixir de la vida. Provienen del cultivo de esporas sobre troncos de roble. Por ello contiene alta conentración de nutrientes y muy bajas calorías Tiene vitamina B12 y D2, lo cual explica su propiedad para reducir el colesterol y la tensión arterial. Los polisacáridos que contiene (lentinan) son efectivos en la prevención del cáncer por sus propiedades inmunoestimulantes y antivirales. En laboratorio ha demostrado inhibir el crecimiento de tumores y sarcomas. Estos hongos poseen gran cantidad de aminoácidos libres, de fácil metabolización. Tiene efecto afrodisíaco. Uso: Dejar en remojo 15- 30' y luego cocinar 20' para consumir con arroz, nabos, legumbres o algas. Para tomar su decocción, hervir 3 o 5 hongos en 2 tazas de agua hasta reducir a una. Los hongos hervidos pueden utilizarse en comidas. Contraindicaciones: Utilizar con moderación, puede afectar al corazón Apana Almacén Natural