Productos de la tierra a tu mesa Entre los usos y beneficios de la harina de maíz blanco, se encuentran los siguientes: Versatilidad: La harina de maíz blanco se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde tortillas y arepas hasta pasteles y postres. Sin gluten: La harina de maíz blanco no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Fácil digestión: El maíz es un cereal de fácil digestión, por lo que la harina de maíz blanco puede ser una buena opción para personas con problemas digestivos. Nutrición: La harina de maíz blanco es una buena fuente de carbohidratos, fibra y vitaminas del complejo B. Bajo costo: La harina de maíz blanco es un ingrediente asequible y fácil de encontrar en la mayoría de los supermercados. Sabor: La harina de maíz blanco tiene un sabor suave y ligeramente dulce, lo que la hace ideal para platos tanto dulces como salados. En resumen, la harina de maíz blanco es un ingrediente versátil, nutritivo y asequible que se utiliza en muchos platos populares de todo el mundo.