Siempre te gustó la cocina y nunca te animaste? Te apasiona cocinar pero hay cosas que no sabes? Conviértete en Cocinero Profesional desde la comodidad de tu casa. Esta guía te servirá tanto como libro de consulta o como un curso de modalidad virtual. En cada capitulo aprenderás una técnica nueva con el paso a paso. Por otro lado también aprenderán recetas tradicionales con las técnicas aprendidas en cada capítulo para que no solamente se aprenda la técnica pero sino también saber como aplicarla. Este libro de técnicas básicas de cocina explora cada una de los métodos de cocción, maneras de elaboración y sistemas de prácticos que te van a servir dentro de una cocina tanto casera cómo profesional. Con estos consejos podrás mejorar tus prácticas sin importar si sos amateur o cocinero profesional. El formato de guía te va a permitir acceder a todos los módulos en general con un criterio correlativo o buscar un dato específico por medio de una práctica guía de entradas. Sirve como libro de consulta para cualquier aficionado que le interese cocinar alguna técnica específica como también para un estudiante de cocina que quiera perfeccionar lo que ya sabe. Título: Guía Completa para cocinar  Edición: 1 ed. / 2020 Páginas: 120 ISBN: 9789878649986 Encuadernación clásica binder tapa blanda. Colección: Técnicas Numero de colección: 2