La ghee manteca clarificada es un tipo de manteca que se utiliza en la gastronomía hindú y en otros países asiáticos. la ghee es una grasa que se obtiene al someter la manteca a fuego lento, para que su contenido de agua se evapore y los sólidos, en su mayoría proteínas y azúcares (caseína y lactosa), decanten y sean eliminados en el proceso de elaboración, de esta forma el producto final es una grasa a la cual se le atribuyen diferentes beneficios.   TIENDA OESTE ALIMENTOS NATURALES Desde Catamarca para todo el Norte Argentino.   “Si tienes alguna consulta o duda, no dudes en escribirnos por WhatsApp. Además, puedes hacer tu pedido y retirarlo sin cargo en cualquiera de nuestras sucursales.”