Manteca clarificada hecha con manteca de vacas alimentadas a pastura y mucho amor, cocinada de manera artesanal, a cocción lenta y natural como se elabora en la India. Ideal para untar, para agregar al cafe energizante ''bulletproof'', para cocinar, saltear y hornear. Tambien se puede aplicar sobre la piel y otras terapias ayurvedas. En su proceso, se separa totalmente la Lactosa (Hidrato de Carbono) y la Caseina (Proteína), ambos alergenos de la leche, junto con la evaporación total del agua. Se conserva fuera de la heladera en su envase limpio. Si deseas una consistencia mas sólida llevar a la heladera. Libre de Gluten.