Fondant para uso de repostería. No es lo mismo que pasta para forrar. -Puede utilizarse solo o como complemento de baños, disuelto a baño maría. -Puede utilizarse para decorar facturas, pan danés, tartas, roscas y panes dulces. -Puede saborizarse para rellenar cápsulas de cobertura, oblea o pan azumo. -Mezclado con miel y frutas secas, pueden prepararse turrones. -Para cubrir tortas, añadirle azúcar impalpable, chocolate derretido, mazapán o marroc (en partes iguales).