Bodega Monteviejo   Tipo Blanco   Composición Varietal 100% Torrontés   Viñedo Ubicación Chilecito, La Rioja.   Cosecha Manual Selección Doble selección de racimos. Selección en banda y vibrante.   Fermentación  Fermentación a 16ºC en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Con movimiento diario de lías (pigeage manual) para obtener equilibrio en boca. Posteriormente filtrado y embotellado   Crianza Sin añejamiento en barrica   Alcohol 12.9%   Temperatura de servicio Se recomienda entre 8 – 10ºC   Presentación CAJA x 750cc x 6u   Maridaje Aperitivo ideal. Funciona muy bien con platos especiados, como así también con comida asiática, peruana, thai y sushi   De color amarillo cristalino brillante, con leves reflejos verdosos. En nariz presenta notas florales y fruta cítrica. En boca se percibe su frescura. Es un vino equilibrado, fresco y frutado, con excelente tipicidad varietal.