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Fécula de Mandioca "Apana" x 500 Grs
La fécula de mandioca, un derivado de la mandioca, se emplea como aglutinante para la fabricación de alimentos; aventaja a otros almidones por su proceso de ...
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La fécula de mandioca, un derivado de la mandioca, se emplea como aglutinante para la fabricación de alimentos; aventaja a otros almidones por su proceso de gelificación más rápido.  La mandioca no es fuente de gluten, por lo que puede consumirse sin problemas por personas que tienen celiaquía o intolerancia al gluten. 

 
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