Ensalada Blen Italiano (mix de verdes y Rúcula) LISTO PARA CONSUMIR x 250 Grs Recetas con lechugas Lechugas propiedades nutricionales Más del 95% de una hoja de lechuga es agua y sólo contiene 1,4 gramos de carbohidratos y 1,5 gramos de fibra por cada 100 gramos. Eso explica su bajo contenido calórico. Es fuente de vitamina C. Tiene magnesio, además de otras sales minerales. Es una excelente fuente de fibra que mejora el funcionamiento intestinal y la digestión. Reduce la ansiedad y el estrés. Favorece la relajación muscular y ayuda a reducir los calambres, restaura los tejidos y ayuda a la recuperación de los músculos. Ayuda a eliminar las toxinas y depurar el organismo. ¿Qué lechugas se producen en Argentina? En Argentina se producen y comercializan durante todo el año la tradicional lechuga criolla, la morada, capuchina, francesa,  hoja de roble y baby leaf. Según su volumen de comercialización, la lechuga es la 3ra. hortaliza en orden de importancia (después de la papa y el tomate) y la número 1 dentro del grupo de vegetales de hoja.   Entre la variedad criolla y la mantecosa suman aproximadamente 2 tercios del volumen de lechuga que se comercializa en Argentina. El consumo de lechuga per cápita en Argentina es de 19 kg por año (cifras 2017).