Creamos este vino con las mejores uvas de nuestros viñedos cosechadas a mano una madrugada de marzo. Un corte que se complementa en nariz y boca, un blanco fresco con acidez marcada. En boca frutado por lo característico del Torrontés y Sauvignon Blanc, y, una estructura particular dada por el Chardonnay y el Pinot Gris. VARIEDAD: 50% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay, 5% Pinot Gris y 15 % Torrontés. REGIÓN: IG Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. ALTITUD: 1.300 m.s.n.m. SUELO: Presencia de suelos pedregosos, sin horizonte A, elevada proporción de piedras afaníticas y fanerítica, presencia de carbonato de calcio en valores inferiores 5%. COSECHA: Principios de Marzo – Cosecha nocturna manual en cajas de 18 kg. ELABORACIÓN: Fermentación en piletas de hormigón. CRIANZA: Tanque de acero inoxidable. ALCOHOL: 12,5 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5 g/l. AZÚCAR RESIDUAL: 1,2 g/lt. NOTAS DE CATA: Es un vino color amarillo traslúcido, brillante. Su aroma es frutado, posee notas cítricas y más sutiles de fruta tropical. En boca se destaca su frescura, equilibrio y elegancia. PRESENTACION Caja x 6 Botellas de 750 ml LAS FOTOS SON MERAMENTE DE FORMA ILUSTRATIVAS