Descripción El Burro Santa Julia es un vino orgánico y natural ya que durante su proceso de elaboración no se le adicionan sulfitos que funcionan como antioxidantes. Por otro lado, durante su vinificación se utilizan levaduras indígenas y no se realiza proceso de clarificación. Vino elaborado con uvas Malbec 100% orgánicas procedentes de la mendocina Maipú. Bodega Santa Julia.