FICHA TÉCNICA Un vino muy fino, fresco, floral, delicado, de marcada acidez y muy fluido en boca. PRODUCTOR Ver Sacrum TIPO Tinto VARIEDAD Mencía CORTE 100% Mencía ALCOHOL 13,30% LUGAR DE ELABORACIÓN Los Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina. ALTURA (S.N.M.) 1100 CRIANZA / BARRICADO 100% en barrica de tercer y cuarto uso roble francés por 18 meses, 20 meses en crianza de botella. TEMPERATURA DE SERVICIO 14º a 16º C ELABORACIÓN Fermentación: Levadura nativa, en barricas de roble de 225l. por 28 días, sin contacto pelicular. PAÍS Argentina